ขนมปังไส้กรอกมัมมี่

วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200℃

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน เติมนมและผสม จากนั้นใส่แป้งแพนเค้กมิกซ์ Daizu Labo แล้วคนให้เข้ากัน นวดด้วยมือจนส่วนผสมเนียน แบ่งแป้งเล็กน้อยไว้ทำดวงตาของมัมมี่ จากนั้นแบ่งแป้งที่เหลือเป็น 8 ส่วน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม

ปูพลาสติกแรป วางแป้งหนึ่งส่วนแล้วใช้ไม้คลึงแป้งรีดให้แบนเล็กน้อย จากนั้นพันแป้งรอบไส้กรอกและกดรอยต่อให้ติดกัน ทำซ้ำจนครบ 8 ชิ้น

ใช้มีดสำหรับใช้บนโต๊ะอาหารหรืออุปกรณ์ที่คล้ายกันกรีดบนผิวแป้งเป็นร่องลึกให้ดูเหมือนผ้าพันแผลของมัมมี่ จัดตำแหน่งดวงตาโดยให้รอยต่ออยู่ด้านล่าง เว้นช่องว่างเล็กน้อย ปั้นแป้งที่แบ่งไว้เป็นก้อนกลมเล็ก ๆ สำหรับทำตา แล้ววางลงบนแป้ง ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะรูเล็ก ๆ ตรงกลางตาแต่ละข้าง จากนั้นใส่งาดำลงไปเป็นตาดำ ทำซ้ำจนครบทั้ง 8 ชิ้น

เรียงขนมปังบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นระยะห่าง ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200℃ เป็นเวลา 10 นาที

จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ