ฮัมมุส

ฮัมมุส

ฮัมมุสที่เพิ่มความอูมามิและความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยมิโซะฮาลาล

Ingredients

Ingredients
Amount
ฮาลาล เรียวเทโนะ อาจิ มุเท็นกะ มิโซะ
25 กรัม
ถั่วชิกพีต้ม
140 กรัม
ถั่วเหลืองต้ม
50 กรัม
มะนาว
11 กรัม
ใบพาร์สเลย์แห้ง
ตามต้องการ
ขนมปัง แป้งนาน หรือ นาโช
ตามต้องการ
Seasonings
Amount
กระเทียม
2 กรัม
งาขาว
15 กรัม
เกลือ
0.5 กรัม
น้ำมันมะกอก
ตามต้องการ
พริกไทยดำ
0.5 กรัม

How to cook

  • 1

    นำถั่วลูกไก่ต้มสุก กระเทียม มิโซะฮาลาล งาขาว น้ำมะนาว และน้ำต้มถั่ว ปั่นจนละเอียด

  • 2

    ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

  • 3

    โรยด้วยพริกไทยดำ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และตกแต่งด้วยใบพาร์สเลย์เล็กน้อย

  • 4

    เสิร์ฟพร้อมขนมปัง แป้งนาน หรือ นาโช

Recipe Video

We also recommend these recipes

ข้าวผัดมิโซะ

ข้าวผัดมิโซะ

ข้าวผัดรสเข้มข้น หอมอร่อย ทำจาก เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ

ผัดเผ็ดปลากระพงโคจิมิโซะ

ผัดเผ็ดปลากระพงโคจิมิโซะ

ปลากะพงทอดกรอบผัดกับพริกแกงหอมเข้มข้นและสมุนไพร เติมมิโซะเพื่อเพิ่มกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น พร้อมรสอูมามิเข้มข้นที่กลมกล่อมลงตัว

กะหล่ำปลีมิโซะ

กะหล่ำปลีมิโซะ

สลัดกะหล่ำปลี สด กรอบ คลุกเคล้าด้วยมิโซะ น้ำมันงา และน้ำมะนาว รสกลมกล่อม หอมอูมามิ และทำง่าย

สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด

สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด

สตูว์ครีมรสกลมกล่อม หอมหวานอ่อนๆ จากอามะสาเก(เครื่องดื่มข้าวหมักโคจิ) ผสานกับผักกาดขาวนุ่มละมุนในซอสครีม อร่อยจนอดยิ้มไม่ได้

sns

  • Facebook
  • Instagram
  • Tiktok