Ingredients (สำหรับ 1 ที่)
Ingredients
Amount
ข้าวสวย
150 กรัม
ไข่ไก่
1 ฟอง
หมูชาชู
30 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น
1 ต้น
Seasonings
Amount
เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ
เกือบ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย
1 ช้อนชา
น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ
How to cook
-
1
ตีไข่ให้เข้ากัน ซอยต้นหอมญี่ปุ่นให้ละเอียด และหั่นหมูชาชูเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก
-
2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดไข่ เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่หมูชาชู ต้นหอมญี่ปุ่น และข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน
-
3
เมื่อข้าวเริ่มร่วนเป็นเม็ด เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นเท เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ รอบขอบกระทะ ผัดต่อสักครู่จนมิโซะเริ่มหอมและมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย
-
4
ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
You can make it with this product
We also recommend these recipes
สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด
สตูว์ครีมรสกลมกล่อม หอมหวานอ่อนๆ จากอามะสาเก(เครื่องดื่มข้าวหมักโคจิ) ผสานกับผักกาดขาวนุ่มละมุนในซอสครีม อร่อยจนอดยิ้มไม่ได้
ซุปนาเบะ
นาเบะสไตล์ญี่ปุ่นที่รวมหมูนุ่ม เต้าหู้ และเห็ดหลากชนิด ต้มในน้ำซุปมิโซะและอามะสาเกที่เข้มข้นและกลมกล่อม
หลนมิโซะกุ้ง
หลนกุ้งสไตล์ไทยที่มีรสเข้มข้นจากมิโซะ ผสานความหวานของน้ำตาลปี๊บและรสเปรี้ยวอมหวานจากน้ำมะขามเปียกได้อย่างลงตัว







