ข้าวผัดมิโซะ

ข้าวผัดมิโซะ

ข้าวผัดรสเข้มข้น หอมอร่อย ทำจาก เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ

Ingredients (สำหรับ 1 ที่)

Ingredients
Amount
ข้าวสวย
150 กรัม
ไข่ไก่
1 ฟอง
หมูชาชู
30 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น
1 ต้น
Seasonings
Amount
เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ
เกือบ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย
1 ช้อนชา
น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ

How to cook

  • 1

    ตีไข่ให้เข้ากัน ซอยต้นหอมญี่ปุ่นให้ละเอียด และหั่นหมูชาชูเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก

  • 2

    ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดไข่ เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่หมูชาชู ต้นหอมญี่ปุ่น และข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน

  • 3

    เมื่อข้าวเริ่มร่วนเป็นเม็ด เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นเท เอกิ มิโซะ โนโค โดมิโซะ รอบขอบกระทะ ผัดต่อสักครู่จนมิโซะเริ่มหอมและมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อย

  • 4

    ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

We also recommend these recipes

ไก่ทอดคาราอาเกะ

ไก่ทอดคาราอาเกะ

ปรุงรสด้วยผงข้าวโคจิผสมเกลือ ช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อได้รวดเร็ว ทำให้ไก่ทอดคาราอาเกะฉ่ำ นุ่ม อร่อยกลมกล่อม

ฮัมมุส

ฮัมมุส

ฮัมมุสที่เพิ่มความอูมามิและความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยมิโซะฮาลาล

กะหล่ำปลีมิโซะ

กะหล่ำปลีมิโซะ

สลัดกะหล่ำปลี สด กรอบ คลุกเคล้าด้วยมิโซะ น้ำมันงา และน้ำมะนาว รสกลมกล่อม หอมอูมามิ และทำง่าย

สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด

สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด

สตูว์ครีมรสกลมกล่อม หอมหวานอ่อนๆ จากอามะสาเก(เครื่องดื่มข้าวหมักโคจิ) ผสานกับผักกาดขาวนุ่มละมุนในซอสครีม อร่อยจนอดยิ้มไม่ได้

sns

  • Facebook
  • Instagram
  • Tiktok