ไก่ทอดคาราอาเกะ
ปรุงรสด้วยผงข้าวโคจิผสมเกลือ ช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อได้รวดเร็ว ทำให้ไก่ทอดคาราอาเกะฉ่ำ นุ่ม อร่อยกลมกล่อม
Ingredients (สำหรับ 2 ที่)
How to cook
-
1
หั่นเนื้อสะโพกไก่เป็นชิ้นขนาดใหญ่พอดีคำ
-
2
ใส่เนื้อสะโพกไก่และเครื่องปรุง (a) ลงในถุงซิปล็อก นวดให้ส่วนผสมเคลือบทั่วเนื้อไก่ แล้วพักไว้ 5 นาที
-
3
ใส่แป้งมันฝรั่งลงในเนื้อสะโพกไก่ที่หมักไว้จากขั้นตอนที่ 2 คลุกเคล้าให้แป้งเคลือบทั่วเนื้อไก่ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อนประมาณ 180°C จนสุกกรอบและมีสีเหลืองทอง
You can make it with this product
We also recommend these recipes
กะหล่ำปลีมิโซะ
สลัดกะหล่ำปลี สด กรอบ คลุกเคล้าด้วยมิโซะ น้ำมันงา และน้ำมะนาว รสกลมกล่อม หอมอูมามิ และทำง่าย
เรียวเท โนะ อาจิ เอฟดี คาริว
ผัดเผ็ดปลากระพงโคจิมิโซะ
ปลากะพงทอดกรอบผัดกับพริกแกงหอมเข้มข้นและสมุนไพร เติมมิโซะเพื่อเพิ่มกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น พร้อมรสอูมามิเข้มข้นที่กลมกล่อมลงตัว
พลัส โคจิ อะมาสาเก แอลแอล
สเต๊กไก่ซอสครีมผักกาด
สตูว์ครีมรสกลมกล่อม หอมหวานอ่อนๆ จากอามะสาเก(เครื่องดื่มข้าวหมักโคจิ) ผสานกับผักกาดขาวนุ่มละมุนในซอสครีม อร่อยจนอดยิ้มไม่ได้
พลัส โคจิ อะมาสาเก แอลแอล
ฮัมมุส
ฮัมมุสที่เพิ่มความอูมามิและความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยมิโซะฮาลาล
ฮาลาล เรียวเท โนะ อาจิ มุเท็นกะ มิโซะ 750 ก.
sns
